La nutrithérapie signifie littéralement ‘’soigner par l’alimentation’’. Le but est donc d’aider l’organisme à revenir à l’équilibre - à son homéostasie – grâce aux vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés, etc.. Pour y arriver, il est important de connaître ses carences pour pouvoir les combler et ainsi, prévenir au maximum les risques sur la santé (n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé).
On parle de santé physique mais aussi émotionnelle car la nutrithérapie peut agir également sur les neurotransmetteurs du cerveau, aidant donc le corps à se réveiller, s’apaiser, se concentrer.. selon les cas et le but recherché.
