Description
Miel de Manuka 10+ - Comptoirs et Compagnies
Miel d'une grande activité, consommé quotidiennement ou pour une utilisation plus ciblée.
Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 263mg/kg.
L’activité unique du miel de manuka est également connue sous le nom d’activité non peroxydique. En effet, tous les miels possèdent du peroxyde d’hydrogène, une molécule qui a la particularité d’être efficace dans une éprouvette de laboratoire mais qui est détruite lorsqu’elle est mise en contact avec les fluides et tissus corporels. Elle est donc inefficace sur l’homme.
Certains miels de manuka possèdent une activité supplémentaire, non due au peroxyde d’hydrogène, qui reste active sur l'homme : l’activité non peroxydique. C’est la cas du Miel de manuka de comptoirs et compagnies
Comptoirs et compagnies
Miel de Manuka 10+ - Comptoirs et Compagnies
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