Description
Uji Matcha - Dammann
Ce thé se prépare traditionnellement dans un large bol, avec 1 à 2 cuillères de chashaku (spatule en bambou). Ajoutez 7 cl d’eau frémissante, puis fouettez au chasen (fouet en bambou) jusqu’à obtenir une mousse légère. La liqueur obtenue offre des notes végétales puissantes et une saveur légèrement amère.
Dammann
Uji Matcha - Dammann
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Matcha - Nature - Végétale
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