L’hydrolat est le second résultat de la distillation à la vapeur d’eau (le premier étant l’huile essentielle). Il contient 2 à 5% de molécules aromatiques, parfaitement mélangées à l’eau, ce qui permet une utilisation plus large et moins de contre-indications.
Les hydrolats peuvent être utilisés en cosmétique comme tonique cutané, apaisant, hydratant... Mais certains peuvent aussi être consommés mélangés à de l'eau, pour l’aspect curatif ou par plaisir.
Contenant moins de molécules aromatiques et d’antioxydants, leur durée de vie est beaucoup plus courte que celle d’une huile essentielle. N’hésitez donc pas à les conserver au frais pour profiter plus longtemps de leurs propriétés.
